La sécurité dans la cuisine

Combien d'accidents se produisent dans la maison, à l'endroit même où l'on se croit en sécurité ? Chaque semaine, des dizaines de personnes arrivent à l'hôpital à cause de brulûres, chutes, empoisonnements, blessures diverses... Bien des dangers nous guettent au coeur de la maison et plus précisément dans la cuisine. Voici quelques conseils simples qui peuvent prévenir bien des maux.

Avec de jeunes enfants qui jouent dans les parages, un accident dans la cuisine est vite arrivé. Laissez les bambins dans leur parc et surtout, n'essayez pas de faire trente-six choses à la fois. Concentrez-vous sur la préparation du repas. 

Utilisez, de préférence, les taques arrières de la cuisinière. Ainsi, les petites mains touche-à-tout ne se brûleront pas aux taques bouillantes ou aux flammes des réchauds à gaz. Tournez les manches des poêles et des poêlons vers l'arrière. Un petit grillage de fourneau, facile à placer et à entretenir, offre une excellente protection. En outre, il existe des fours que les enfants ne peuvent pas ouvrir et qui, en plus, sont équipés d'un ventilateur de refroidissement, de sorte que le verre de la porte peut être touché sans risque de se brûler. 

Les dangers qui vous guettent

• Tout d'abord, utiliser des nappes est une mauvaise idée lorsqu'on a des bambins dans la maison qui commencent à partir à la découverte de leur environnement. D'un seul coup, ils ramassent la théière sur la tête, avec comme résultat quelques sérieuses brûlures. Utilisez plutôt des sets de table. 
   
• Les cordons des grille-pain, couteau électrique, mixeur ou bouilloire électrique qui pendent ne manqueront pas d'intéresser vos futurs explorateurs. Mettez-les sur le plan de travail.
   
• De lourds tiroirs risquant d'écraser les tendres petits doigts, vous pouvez les neutraliser en utilisant un système de verrouillage des portes et tiroirs que seuls les adultes peuvent ouvrir. 
  
• Vos petits brigands se ruent dans la cuisine ou vous prenez vous-même un peu précipitamment un virage et voilà que vous glissez sur le tapis. Un tapis antidérapant évitera ce genre de surprise. Des marches munies d'antidérapant sur le dessus et le dessous constituent aussi une bonne idée pour le cas où vous voudriez vous saisir d'un objet placé sur le rayonnage supérieur. 
  
• Les prises de courant peuvent être protégées par des cache-prises.
   
• Couteaux et ciseaux doivent être rangés hors de portée de vos chers petits. 
  
• Les produits d'entretien dangereux doivent être conservés dans une armoire verrouillée et si votre enfant réussit malgré tout à les avaler, appelez tout de suite le centre antipoison au 070-245 245. Ne lui donnez rien à boire et surtout pas du lait. 
  
• Dans la cuisine, gardez toujours une couverture antifeu à portée de main. Si la friteuse déborde, ne jetez surtout pas d'eau sur la graisse, mais recouvrez les flammes d'une couverture antifeu. Si vous n'en avez pas, vous pouvez probablement vous en procurer une dans un magasin de bricolage ou vous pouvez en commander à l'adresse suivante : www.brulures.be. Un morceau de tissu en fibres naturelles fera éventuellement l'affaire, mais avant de l'utiliser pour couvrir le feu, il convient de bien le mouiller. Enlevez la prise électrique et avertissez les pompiers. Ne retirez le tissu qu'une fois la friteuse suffisamment refroidie. Si vous agissez trop vite, les flammes rejailliront aussitôt.