Info partenaire - Que diriez-vous de délaisser un peu la froideur de l'hiver belge ? Malte, perle ensoleillée au cœur de la mer Méditerranée, offre des températures douces, un riche patrimoine et une cuisine exquise. La destination idéale pour allier culture et gastronomie sous le soleil hivernal.
La Valette : pépite culturelle dans la capitale la plus ensoleillée d'Europe
Édifices majestueux, jolies places et points de vue sur l'impressionnant Grand Port : il fait bon flâner à La Valette. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, la capitale de Malte est un immense musée à ciel ouvert. La superbe co-cathédrale Saint-Jean constitue à cet égard une visite incontournable.
Traversez le Grand Port pour vivre une expérience unique en rejoignant les Trois Cités : Vittoriosa, Senglea et Cospicua. Un charme authentique se dégage de ces villes historiques, dont les ruelles étroites, les cafés typiques et les panoramas invitent à la rêverie. Embarquez à bord d'une gondole traditionnelle au départ de La Valette ou explorez les lieux en Rolling Geek, un véhicule électrique équipé d'un audioguide et d'un GPS en français.
Autre lieu incontournable : Mdina, l'ancienne capitale de Malte, surnommée la “ville silencieuse”. Il y règne une atmosphère sereine, surtout la nuit, quand les rues sont joliment illuminées. La ville abrite également un magnifique boutique hôtel : le Xara Palace Relais & Châteaux, dont le restaurant De Mondion (figurant au guide Michelin) offre une vue imprenable sur l'île.
Des surprises culinaires à chaque coin de rue
La gastronomie maltaise reflète les nombreuses influences qui ont façonné l'île au fil des siècles. Aux saveurs méditerranéennes s'ajoutent des touches de cuisine arabe et italienne.
La Valette compte de grands restaurants dont le Under Grain, couronné d'une étoile Michelin, et The Harbour Club, avec vue sur le port. Plus loin dans les terres, le Luna du Palazzo Parisio est l’adresse idéale pour un déjeuner raffiné dans un cadre somptueux. La magnifique terrasse se prête parfaitement aux journées d'hiver ensoleillées.
Au sein des Trois Cités, le Terrone est un restaurant accueillant doté d'une terrasse baignée de soleil et d'un menu qui met l'accent sur les ingrédients locaux. Clôturez votre voyage culinaire par une dégustation de vins maltais dans des domaines viticoles comme Marsovin ou Ta'Betta, qui proposent des rouges corsés et des blancs frais.
La nature dans toute sa splendeur sous le soleil hivernal
L'hiver maltais est doux et ensoleillé, avec des températures variant de 15 à 20 degrés. La saison est idéale pour explorer les beautés naturelles de l'île. Enfilez vos chaussures de marche et suivez l'un des nombreux sentiers côtiers longeant les impressionnantes falaises de Dingli ou traversant la paisible campagne de Gozo, la ravissante île sœur de Malte.
À ne pas manquer non plus, une excursion en bateau jusqu'au Blue Lagoon, sur la petite île de Comino. En hiver, ce paradis turquoise est une oasis de calme, loin de l'agitation estivale.
Luxe abordable et transports publics aisés
Destination culturelle et gastronomique, Malte est en outre étonnamment peu coûteuse en hiver. Les vols et les hôtels sont souvent beaucoup moins chers hors saison et l'archipel est desservi quotidiennement depuis les aéroports de Bruxelles et Charleroi. Sans compter que les transports publics à Malte et à Gozo sont d'une facilité déconcertante, ce qui permet d'explorer les îles sans stress à un prix abordable.
Plus d’infos : www.visitmalta.com
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