Tour de Belgique: entre Lys et Escaut

La région de la Lys est très bucolique. Un lieu idéal pour se ressourcer. Voiciquelques adresses originales dans les plus beaux villages entre Courtrai et Audenarde, entre Lys et Escaut dont quelques petits bijoux moins connus.

1. Circuit de la Bière rouge

La bière rouge est une spécialité de la région. Elle est notamment brassée par la Brouwerij Verhaeghe de Vichte. Cette microbrasserie a les dimensions idéales pour obtenir une bière de qualité. Attablez-vous au café Den Hert, au coeur de Vichte, pour déguster une Vichtenaar ou une Duchesse, officiellement labellisées Produits du Terroir. Plaisirs de bouche entre Lys et Escaut.

2. Un brasse-temps

Trois jeunes garçons dans le vent, fraîchement sortis de l’école de brasserie de Gand, trouvent d’emblée leur voie dans le grand sérail brassicole. Ils mettent cependant leurs week-ends à profit pour expérimenter. Leurs brassins remportent un tel succès qu’ils se décident, en plusieurs étapes, à fonder leur propre brasserie. Son nom: Brouwerij ’t Verzet.

3. Entre Lys et Escaut: à vélo sur les voies lentes

Pour les amateurs de mobilité douce, la boucle cyclable de 42 km entre Lys et Escaut emprunte le trajet d’une ancienne voie ferrée. En chemin, ne manquez pas de faire une halte aux écluses de Spiere, au centre-nature de Steenoven, au moulin Mortiers (minoterie), sans oublier la multitude de bars et de cafés. Citons le coffee-bar El Dorado dans l’ancienne gare de Zwevegem.

4. Plongée en cuve

Transfo Zwevegem est une ancienne centrale électrique. Aujourd’hui, on peut y pratiquer la plongée dans une vieille cuve à mazout. La fosse de 17 mètres de haut a un diamètre de 28 mètres, soit quelques millions de litres d’eau. Vous êtes plongeur confirmé ou débutant? Rendez-vous sur le site Internet de Transfo.

5. Les mystères de l’Ouest

La fosse de Zwevegem n’est pas le seul endroit où les amateurs d’adrénaline peuvent s’en donner à coeur joie. Fans d’escalade, de VTT, de paintball, de laser game? Le site Internet “Je Wildste Westen” dresse la liste des attractions à sensations fortes de la région.

6. Escargots des Flandres

Les escargots, une spécialité flamande? Absolument! Rendez-vous chez Escargots Des Flandres à Desselgem (Waregem) pour découvrir la culture des “gros gris” et leur transformation en produits de bouche. Plusieurs types devisites sont proposées, toujours clôturées par une séance de dégustation, avec en-cas et boissons. À partir de 10 personnes.

7. Pique-nique à la ferme

Chez Freezebeeze à Zwevegem, les gourmands ont jusqu’à la fin septembre 2017 pour venir remplir leur panier de pique-nique avec de bons produits de la ferme. Ils repartiront avec un panier gorgé de fruits rouges de la ferme ainsi que de produits de trois autres producteurs de la région. Vous trouverez aussi des paniers de pique-nique dans d’autres fermes. La liste est consultable sur le site Internet de hoevepicknick.

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